Limonade prune et cardamome, duo de maïs grillé… et si l’on arrive pas trop tard, pizza !
Kafi Otmar, Büchelstrasse 6, 9000 St. Gallen
jeudi 17:00-23:00
vendredi 14:00-00:00
samedi 10:00-18:00
Limonade prune et cardamome, duo de maïs grillé… et si l’on arrive pas trop tard, pizza !
Kafi Otmar, Büchelstrasse 6, 9000 St. Gallen
jeudi 17:00-23:00
vendredi 14:00-00:00
samedi 10:00-18:00
Étape n°4: Fukagawa – Shinshinotsu, 77 km
Nous voici dans la plaine de l’Ishikari, vaste et plate: les champs alternent avec les rizières.
Au programme aujourd’hui: une gare fantôme et un jeu de piste.
À une bonne soixantaine de kilomètres de Fukagawa, peu avant la petite ville de Tsukigata, nous accostons sur la rive droite au lieu-dit Akarasunai: de là, un sentier partant vers le nord nous amène à l’ancienne gare de Toyogaoka. Pour les amateurs de rails perdus dans la verdure (belle photo sur Google Earth)…
Pour la nuit, il y a trois options à Shinshinotsu: un camping, une maison d’hôtes (ひげ父さんの家 : « Maison du père barbu/moustachu ») et un hôtel avec onsen.
Et pour avoir de quoi grignoter dans son lit, partons à la recherche d’une pâtisserie perdue dans les champs.
Suivre la route qui part à l’ouest de l’hôtel: sur notre droite, un sanctuaire shintō puis un temple bouddhiste. Tourner à gauche puis au prochain carrefour, tourner à droite. On passe un carrefour, une rivière, un ruisseau, trois carrefours et au quatrième, tourner à gauche. Un peu plus loin sur votre droite, après un corps de ferme, se trouve dans une bicoque en bois la pâtisserie (ouverte uniquement le week-end).
En japonais, hige (ひげ) signifie barbe ou moustache: petit explicatif ici.
À ne pas confondre avec le hygge danois, qui n’a rien à voir dans cette histoire… ou presque !